手抜き味噌



去年、初めて挑戦した手作り味噌は とても美味しくて
毎日のお味噌汁が楽しみなのであります。




去年仕込んだ手作りお味噌の味噌汁は、お揚げたっぷりが最近のまいぶーむ♪
干し椎茸は、水でもどした1個をそのまま。見た目はアレだけど 切らない方が美味しいと思います111.png


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今年も お味噌を仕込みたい。
仕込みたい。
仕込みたいけれど、手際の悪い私・・・。
豆をもどして、ふっくら茹でて、、、。
ああ、時間がありません。
このところ、(遊ぶ時間は別として^^;)なんだかざわざわ落ち着かない毎日。


でも、手作り味噌 途絶えたくないな。

と、言うことでね。
今回は手抜きバージョンです。

3月に注文した 仕込み済みのお味噌。
すでに大豆は潰してあって、塩と糀も混ぜてある状態で届きました。
あとは、樽に移して約半年発酵させるだけ。


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届いた混ぜ込み大豆は、それはそれは しっとりしていて
去年、自分で作ったやつと比べると、かなり水分が多い気がする。
こんなもんなのかな。これが普通なのかな。
夏場、カビが少し心配です。
6月の天地返しが 楽しみでもあり、おそろしくもあり。
でも、もしこれがうまくいけば、手抜きの味噌もありだな037.gif





私が今回購入したのは、コチラの商品です










---------- 仕事のこと。------------


今年7年目になる今の職場では 事務をやっています。
名古屋の事務所は、現在私を含めても常時3人の小さな事務所です。
事務ですので、書類整理、PC入力は当然のこと、少ない人数なので 力仕事から掃除まで、なんでもやります。
一番 キライな仕事は、東京から出張でやってくる社員さんを最寄り駅まで迎えにでること。
駅までは、わずか車で約10分ですが、社用車は大きくて 運転が苦手な私にとってはとっても怖いのだ~。
2、3ヶ月に一度あるかないかのことですけれど・・・^^;


ずっとパート勤務で、多分これからもパートでいると思っていたのですけれど・・・。
4月から 正社員にしていただけました。
53歳にして 正社員って・・・ありがたいことです。
とってもとっても ありがたいこと。ですが・・・。
嬉しい気持ち半分、荷が重い気持ち半分。
うーん、複雑。



なんて言ってたら、バチが当たるな。とにかく頑張ろう!
日々、忙しさに追われる毎日。
思うこと、たくさん たくさんありますけれど、愚痴はなるべく言葉にしないでいようと思います。








ある日の仕事帰り、電線だらけの空は とてもあざやかな夕焼けで。
仕事を終えて、この日の終わり際に美しく染まる空を見る事が出来た時に
すべてに感謝したくなったのです。



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なんか、わからないけれど みんなありがとう。


この日の夕食時は、いつになくうちのオッチャンに優しくなれたのよー(笑)









そして、話は変わって・・・。
今朝起きてびっくりしたこと。
大好きな 浅田真央さんが 現役引退発表をされました。
この記事を書いている今も、テレビでは真央さんの引退について放送されていて、涙がとまらないー。


15才でシニアにデビューして依頼 ずっとずっと応援してきました。
これからの真央さんの人生が より良きものになることを祈らずにはいられません。
本当に、お疲れ様でした。




「浅田真央 鐘」の画像検索結果




「浅田真央 ソチ」の画像検索結果





上の2枚は、私の特に好きな演技中の表情の真央選手。
(画像はお借りいたしました。)


唯一無二の浅田選手
真央ちゃん、今までたくさんの感動をありがとうございます!
これからもあなたの人生を応援します(*^^*)







今日の記事は まとまりのないものになってしまったわー。
どうしよう・・・。
今日、会社で仕事が手につかないかも。。。





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# by butanekoex | 2017-04-11 06:57 | 日常のこと | Trackback

多肉


3月の植物園にて。


多肉植物が、
ロックガーデン風に植栽されていました。



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かわいいねぇ~、多肉さん。






《3月 4日 春日井緑化植物園にて》






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# by butanekoex | 2017-04-10 07:42 | お散歩 | Trackback


朝9時の開園と同時にはいった 植物園での朝さんぽ

園内は、とても閑散としています。




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それでも幾人かの人が訪れていました。
みんな大きなカメラを持っている(笑)


一番人気は、カワツサクラでした。




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早咲きのカワツサクラも、里山では4月になってから やっと満開です。


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前日は、久しぶりの雨でしたけど
この日は 雲ひとつない青空です。

午後には暑くなりそうな、春の朝のこと。






4月 2日 春日井緑化植物園にて




私の桜ショット&お花見弁当

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# by butanekoex | 2017-04-09 12:44 | お散歩 | Trackback


カタクリの花は、かたいかたい蕾でしたけれど、
山にも春は確実に訪れています。


山にはいるなり 最初に目に飛び込んできたのは、鮮やかなミツバツツジでした。



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これこれ!
この花は 山の春の訪れを告げてくれる花。

暖かい4月の初めの 陽が完全に昇りきってからの山あるきは とても心地よく
じんわりと汗ばんでくると、体中が浄化されていくよう。
溜まりにたまった 体内の大量の毒をはきだしながら
今回は、カタクリを探すのが目的でしたので コースは短めで歩きます。





下りの遊歩道には、落ち椿がいたるところに。


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花の道には、優しい薄紫のすみれがいくつも。


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ひと蕪だけ、青が濃いすみれを見つけました。


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葉の形も、花の形も微妙に違うの。
どちらかが、タチツボスミレだと思うのだけど
うーん、どっちだろ。




葉っぱヤロー達

「オイオイ、オイラ達ヲ忘レテナイカイ?」


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「オイオイ、オイラモ連レテイッテクレヨー」


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ミツバツツジは、山歩きが終わる直前には 太陽の光を浴びて輝きを増していました。



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この日は山を歩く前の朝一番で 隣接している植物園に行きました♪
お昼に山にはいりたかったので、いつもと逆パターン。


その記事は、またゆるりと書いていきます。


山が気持ちいい季節 到来!







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本日も、コメント欄を閉じさせていただいています。
何かありましたら ↓ コチラのコメント欄にどうぞお越しくださいね(^^)











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# by butanekoex | 2017-04-08 07:00 | 山歩き 春日井三山 | Trackback
4月 2日 日曜日 快晴


春日井三山 ひとり山歩きです。

目的は、片思い中のカタクリの花。



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去年の春 どうしても花開いた姿を見てみたいと思ったものの、
その願いは叶わなかった カタクリに逢いたくて
今年こそと意気込んで 出かけました。


結果はね・・・。




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今年も、蕾。

可愛い妖精は、とても恥ずかしがりでした。

去年、早朝に出かけて出会った その姿はやっぱり蕾で。
その時、「陽が当たらないと 花が開かないので お昼くらいに行くのがいいよ」と、
常連さんに教えていただいたのです。
その言葉をしっかりと1年間 胸にあたためて、この日は午後1時に着くように向かいましたが、
去年よりも今年は 咲く時期が遅いようでした。残念すぎです。2連敗!
(みいさん、2連敗同じだよ~)

ショウジョウバカマもね、今年は花数が少ないようで 見つけることができたのは 僅かに2輪。



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あと1週間後の方が、カタクリはよかったのかも。
でも、次週の週末は行けないなぁ。

今年もカタクリの花を見ることができないまま
私の片思いがいつか報われる日が来ることを信じてこの場を後にしました。







弥勒山山頂からの 御嶽


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弥勒山山頂近くの休憩所からの展望
名古屋駅の高層ビル

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前の週に行った 多度山頂からみた御嶽と 名駅ビル群とは逆方向からの眺め。







山頂の 小さな小さなお社


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ここに、水を飲みに来ている ヤマガラです。


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シジュウガラも
(小さいな^^;)

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この子はだあれ?地味な子だけど、可愛い顔をしているの。

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野鳥は次々にやってきますけれど 動きが早くて、写真をうまく撮ることが 私にはできません。
でも、楽しいひととき。








カタクリはかたい蕾でした。
それでも山には 春が、ゆっくりと訪れていました。





つづきます。





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# by butanekoex | 2017-04-06 06:42 | 山歩き 春日井三山 | Trackback | Comments(44)

足元のユキヤナギ

染井吉野、咲き始めましたね~。




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今週末には、見頃になるかなぁ。
お天気は 今ひとつみたいだけど・・・。



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ふふふ。なんだか 鈴がぶら下がるように咲いている。
可愛いな。



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桜の足元に、真っ白しろなユキヤナギ。



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さくら満開の前に、ユキヤナギ満開。



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その名のとおり、まるで雪が積もっているよう。

今は桜より ユキヤナギが主役。





4月3日 撮影








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# by butanekoex | 2017-04-05 06:58 | お散歩 | Trackback

うちのオッッチャンこと、夫と二人暮らしの50代夫婦の日々。毎日を飾らずに暮らしたいと思っています。


by butaneko