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さつまいもみりん


りんごみりんに引き続き
さつまいもみりんを作ってみました



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いつも丁寧な毎日を素敵に過ごされているPさんのブログで教えていただいた
りんごみりん があまりにも美味しかったので、
さつまいもで挑戦いたしました



使ったおいもは
こんなやつ


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これは、義母からもらったお菓子的な焼きいもです
封をあけると、すでに焼き芋が出来ていた003.gif


このままでも美味しいのですが
少しパサついていました
そこで、ひらめいた「さつまいもみりん」


りんごみりんと同じで
みりんでじっくり火をいれるだけです

すでにこのままでもいただける状態のお芋ですので
硬いままの心配もないし
手抜き派のbutanekoにぴったりなお料理



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ゴマをふりかけて、大学芋風にしていただきました

みりんで火を入れたので、
すっきり・しっとり

ボリュームのあるおやつです












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by butanekoex | 2015-12-03 07:38 | 料理とか・作ること | Trackback

うちのオッッチャンこと、夫と二人暮らしの50代。毎日を飾らずに暮らしたいと思っています。


by butaneko