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いか三昧




イカ釣りの翌日は 釣りよりも嬉しい食べること
もとい、釣りと同じくらい嬉しい 食べること003.gif


うちのオッチャン、マイカの刺身が食べたくて
手ぐすねひいて待っていたようです
期待を裏切らずに済んでよかったー^^;




はい、期待通りのお刺身です
横のマグロは、彩りのためと うちのオッチャンが買ってきてた(^^)



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やっぱりケンサキのお刺身は 絶品だとうちのオッチャン
私が気に入ったのは、シンプルにトースターで焼いただけの 焼きイカです^^


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トースター1000ワットで 約5分焼くだけ
何より簡単で、何より美味しかったー♪
これは、次回も外せないレシピとなりました


レパートリーが少ない私は
とりあえず、簡単過ぎるお料理での 手抜き料理ばかり^^;
素材がいいから、どうやっていただいても美味しくなりますねぇ・・・良かった、良かった




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マイカは、甘みも旨味も とても強いので、刺し身がオススメなのだそうです
いろいろ手をくわえるのはもったいないと・・・
でも、とにかくたくさんあるので(自慢・笑)
一度作ってみたかった イカメシにも挑戦しましたよ


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リベンジにはならなかったイカ釣りでしたが
32ハイものマイカは 私達夫婦ふたりでいただくには多すぎで^^

まずは、思いっきり食べて、残りは冷凍保存
2、3日中にでも姉の家と会社の社員さんに持って行こう




さあ、まだまだたくさんある マイカ
どうやっていただきましょうか~
(ムフフフフフ^^ 笑いがとまりません)






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by butanekoex | 2016-07-28 10:03 | 料理とか・作ること | Trackback

うちのオッッチャンこと、夫と二人暮らしの50代。毎日を飾らずに暮らしたいと思っています。


by butaneko