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ターシャ・テューダー




昨日、大好きなターシャ・テューダーの番組をBSで放送されていました



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女優の斎藤由貴さんのナレーションは耳にここちよく、
映像も音楽もとても美しい









ターシャ・テューダーの名言集も発行されていますし、
紹介されているメディアも本もたくさん



なので、ここで私がターシャについて何か書いても
陳腐に感じてしまうので、やめておきます









以前、録画してからは何度も見返す「喜びは創りだすもの」



NHK 喜びは創りだすもの ターシャ・テューダー四季の庭

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画像はお借りしました。











番組の中で、ターシャの言った言葉が胸にささります



「なんでもゆっくりでごめんなさい」

「この家では、時間の進み方が違うの」










by butanekoex | 2015-08-30 08:48 | 日常のこと | Trackback

ゴーヤ三昧




大きくならないまま黄色くなってしまう、うちのゴーヤ


そのことをうちのオッチャンに話しておりましたところ・・・


昨日、会社の方から立派なゴーヤをいただいて帰宅いたしました





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こんなにたくさん(汗)





うちのゴーヤ、黄色いけど
ういのゴーヤ、小さいけど
一応収穫はできているんだよねー


でも、うれしそうに
「うちの、あんましあかんやろ
 貰ってきたで~~~♪」

っていううちのオッチャン・・・
これは絶対無駄にはできん!!!


で、冷凍保存することにしました







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うちのオッチャンの実家の義母に教えてもらった方法です
たぶん、ネットとかでも保存方法たくさんでてますが、
これがもっとも簡単だと思う(^^)





ただ切って、重ならないようにして保冷バッグにいれるだけです
茹でることもしません 生のまま ( ← 手抜き でも大丈夫♪)


これでひと月は大丈夫だとか
(以前私は、半年くらい冷凍庫にはいってたことありますが、平気でした)


いただく時は、食べる分だけ取り出して(重なってないので必要量のみとりだせます)
解凍もぜずにそのままフライパンにいれます


この冷凍ゴーヤの調理写真は、今ありません
だって、冷凍したばっかですもん!






さて、すべてを冷凍すると、冷凍庫が大変なことになってしまうので
残りは調理いたしました。


昨日コメントで教えていただいた
ゴーヤの佃煮とカレー粉炒め
自分流で作ってみましたよ(^^)





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ぴりっとスパイシーなカレー粉炒めは
豚肉を切らしていたので、魚肉ソーセージと玉ねぎで

佃煮はクックパッドを参考に、大人風に鷹の爪をいれてみました






2品とも、今まで作ったことなかったけど、
味が対極にあるので、ご飯がすすみそう(^^)


この2品、今完成したばかりなのですが、うちのオッチャンが食べるのは夜なのです
作るの早すぎたでしょうか・・・
でも、早く食べてみたかったんだ
夜まで待てない
私はお昼にいただきます


それからもう1品は
うちの最近の定番
ゴーヤの煮浸し






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さっと茹でたゴーヤを麺つゆでさっと煮るだけ
歯ごたえを残しているので、漬物っぽい





よし!
これでいただいたゴーヤは大丈夫(^^)


明日以降に収穫できるはずのうちのゴーヤは
干して、ゴーヤ茶を楽しみたいとおもいます
これも、昨日のコメントで教えていただいたこと♪



皆様、ほんとうにありがとうございます



少々飽きてきていたゴーヤですが
まだまだ楽しんでいただきます



ただ、今日はきっとゴーヤの夢を見る・・・




by butanekoex | 2015-08-29 09:59 | 料理とか・作ること | Trackback



バジルも佳境を迎えています
鉢植えで元気がなくなって、7月に地植えにしたら復活した大事なバジル


バッタの食べ残した部分を収穫しました








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そういえば、
買ったねぎの根っこも水につけていることを思い出したので
おとなりに並べてみた





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ふふふ

バジルはほうらいせんのカップ空きビンに、

ネギ根っこは、プリンの空きビンにはいっています





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少しの間目で楽しんで
食べるのはその後ね







そういえば、うちのゴーヤさん
大きくなる前に黄色くなるのです



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ほとんどこの大きさ
手のひらにも満たない・・・

もう少し大きくなったら収穫しようと待っているのですが
気付いたら黄色くなっている
慌てて収穫するのです

肥料も定期的にやっているし、地植えなので水不足もあまり心配していないのですが
きっと、何かが足りてない
でも、何が足りてないかわからない 笑

こういうこともあると、割り切りましょう








収穫時にまちがえて、赤ちゃんゴーヤまで採ってしまいました




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これ、黄色いゴーヤとともに炒めてみることに(^^)




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種もわたもそだっていない






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豚バラ肉とピーマンと
味付けはシンプル、塩のみです

赤ちゃんゴーヤ
かなり苦味が強い!!

でも意外と美味しい♪








夏の恵み、野菜の収穫もこのあといつまで出来るのでしょう・・・

もう充分に楽しんだはずなのに、もっともっと   って思ってしまいます







by butanekoex | 2015-08-28 08:07 | 庭のこと | Trackback


シューラスクというお菓子です




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ガトーヴァレ





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ガトーヴァレのシューラスク

先日、イカメタル釣りに行った時、
同行した(私を海に連れて行ってくれた)友達のご主人はお留守番
その間に買って来てくださったのです


本店は、三重県員弁郡ですが
購入されたのは、愛知県愛西市の2号店
最近オープンした人気店


留守番をかって出てくれた上、お土産まで買って来てくれたご主人
とっても優しい良い人です
(お菓子をいただいたから言うのではありません!断じて 笑)





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かるーい
サクサク
あまーい






シュークリームの皮を砂糖でまぶしたお菓子
サクサクの食感は、揚げているのか焼いているのかよくわかりませんが、
油っぽくないので、たぶん焼いているのかも


これはとっても甘いのに、とっても軽いので甘い物が苦手な男の人でも好きなんじゃないかなー


コーヒーもいいけど、
私は冷たいミルクでいただきました。



やっぱり甘いものには目がなくなってしまいます(^^)
とくに、はじめて口にするものは
最初の一口目が心躍っちゃう (^^)






by butanekoex | 2015-08-27 07:29 | いただきもの | Trackback

バス釣りに行きました



今日、仕事は有休申請♪

うちのオッチャンと バスフィッシング に行くためです





先日のイカメタル撃沈により、傷心がなかなか癒えない・・・
(いえ、実は言うほど傷心ではないのですが・・・傷心のふりをしていたbutanekoです)


うちのオッチャンの仕事は火曜日が休みです
そして、傷心の(ふりをしている)私にひとこと

「火曜日、有休とれるんやったら釣りいこか」

もちろん!!!
お盆も休んでないし
有休、まだまだ余ってるし
行くに決まってる(^^)




昨日の夜までは、名古屋港に行こうと思っていましたが、
台風の影響で海は厳しそうな予感がする・・・ うちのオッチャンの判断で
急遽バスフィッシィングになりました。






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AM5:30

愛知県と三重県と程近い岐阜県の野池です

自宅より、車で約1時間強で到着




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ふっふっふ

ついてから30分もせずに、2本釣り上げました

いわゆるジアイっていうやつです



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魚の生命反応

いつ味わってもゾクゾク

アドレナリン出まくりました







でも、そのあと、アタリはなく
AM7:00
風が強くなってきた


少しねばってみましたが、
雨が降ってきたので
AM9:00には終了


めっっちゃ早い
有休とったけど、これから会社行けるかも 笑
行かないけどね♪


楽しいひととき
イカメタル撃沈はもう忘れました 笑





この場所は、
かなりなヤブをかき分けてポイントにはいります
私の背丈よりも高い草
そして葦



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もちろん虫もたくさんいるのです!




現在 虫嫌い 克服中


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苦手な虫に混じって
かわいいトノサマガエルも姿をあらわしてくれました





さて、
今日も早起きだったので、
現在うちのオッチャンはうたた寝中


このスキにブログをUPしよう!


そして、このあとは私がうたた寝の予定なのであります





by butanekoex | 2015-08-25 15:57 | 釣りのこと | Trackback

悲しきイカメタル



イカ釣りのことです





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前回、惨敗したイカメタル  → 8月1日 イカ釣りに行ったのに・・・


8月22日、リベンジに燃えたぎり、再挑戦いたしました





まず、結果のみ先に!







☆リベンジならず☆
 (涙)(涙)(涙)






越前 若狭沖にて
○○丸さんの乗合船





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乗船
この時は、
後の惨状を予測するすべもなく、
調子ぶっこいておりました。




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船長さんよりこの日は
「うねりが強くて厳しいかも」
の一言があり、
一抹の不安が漂う・・・


しかし、そんなこと気にしても仕方ない
午後5時5分出船♪


ポイントに着いたのは1時間半後の
午後6時30分
この時点ですでに悲劇は始まっていたのです


波がたかくて船が揺れるゆれる
酔い止め飲んだにもかかわらず、結構きたわ~


ポイントにて釣り始めたのは、
かろうじて日は暮れていない頃です




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写真は、結構夜っぽいけど、
実際はもっと明るいよ






実釣開始!!

そして・・・・・・・

この後は、写真はありません
写真とる余裕、皆無でございました(^^;





波は高いわ、
釣りたいけど釣れないわ、
お腹はすくわ (笑)

ねばりにねばって、
納竿 午前0時過ぎ

結局、私たちの4人グループ全員合わせてもマイカ3ハイ
(あ、わたしは・・・ウフフ  ゼロで~す)



横で釣っていた常連さん達はコンスタントに釣り上げている方も見えたのですが、
全体的に・・・
多分、半分くらいの乗客さんは・・・
ボウズをくらっていたようです
(いえ、確認したわけではございませんが)
でも、釣れなかったのが自分達だけではなかったと、ちょっと、安心(^m^)
セコイです、わたし


さて、港に戻る時の船上
当然のごとく、み~んな無口
ここからが本当の悲劇の始まりでした


船長さんより
「今から港にもどります
 かなり波がかぶると思いますので、キャビン(船の客室)にはいられた方がいいですよ」
とおすすめいただいたのですが、


キャビンの中って、こもっていて空気がちょっと・・・
酔い止めもそろそろ切れるころなので
あえて外にいることにした私たち・・・


港に戻るまでの約1時間で
波おおかぶり!
まさか、これほどとは・・・
何度も滝に打たれるかのような大波を頭から受け
長靴の中は水たまり
カッパもなにもあったもんじゃない


濡れねずみに加え、結構なスピードで船は走っていくので
風が冷たい 服が冷たい
まだ8月なのに、寒くて寒くて歯がかみ合わないくらい
命の危機を感じました(←ちょっと大袈裟)
やっぱり船長さんの言われることは、聞くものです


帰港時はすでに午前1時半ですが、やっと一安心
着替えを念のために持っていったのが、唯一の正解でした


最後に、船長さんが
「釣れなくてすみませんでした」って、何度も言ってくださるのです
いいえ、いいえ、
なにしろ自然相手
私たちの腕不足、経験不足、勉強不足です
船長さんに謝っていただいて、こちらこそ恐縮でした



私が自宅に着いたのは朝の5時です
もちろん、即!爆眠



でも・・・
起きたら、むなしい作業が待っている
釣り道具のメンテナンスです


とりあえず、空のクーラー(涙)と
長靴、ライフジャケットは干しました





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しかし
回復力も乏しい年齢です
一気にはできません


竿とリールの手入れは今晩のお風呂でゆっくりと





くすん


こんな思いしたのに、釣りまた行きたい!
って、どういうことでしょう 





by butanekoex | 2015-08-23 14:42 | 釣りのこと | Trackback

秋いち早く 葡萄のこと



巨峰

いただきました
秋の味覚 今年第一号!




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愛知県知多郡の石田農園さんの一品です



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甘い!!!
うまい!!!!!
種あり葡萄
これを食べると、
あ~~~、秋だ!って思います。

でも、まだ暑い
名古屋は30度超えの日がつづいている

朝夕は、肌に秋を感じるのですが、日中はまだまだ夏が頑張っているなあ
まあ、それも良しですね






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葡萄といえば

パープルシャドウを思い出す

高田みづえさんが歌っていた歌謡曲です
私と同年代のお方はほぼ、覚えていらっしゃるのではないでしょうか
かなりヒットしましたものね




♪♪♪日照りの坂道 夏ゼミの声
あなたの家まで自転車をこぐ
・・・・・・♪♪♪





懐かしい~
この歌、大好きでした


太田裕美さんの「木綿のハンカチーフ」と、この「パープルシャドウ」
都会にでていった恋人の心が離れてしまう、切ない歌
当時思春期だった私は、恋に恋する時代
ぽっ(ハズカシー、、ガラでもないわ)




♪♪♪パープルシャドウ私の手首にくちびるよせて
残した小さなうす青のしみ・・・♪♪♪




当時、子供だったなりにこの歌詞のなまめかさというか
大人の恋愛に憧れていました

また、高田みづえさんの声がすばらしく
いまでも頭のなかで何度もリピートしてしまうくらいです



歌詞 1番は、覚えているけど
2番はどんなだったかもう一度確認したくなり、検索してみた
(今は、便利ですねー
 忘れていても、すぐに調べられるし
 当時は、「平凡」「明星」の歌詞カードがお楽しみのひとつだったわ(^m^))




うーん、
そんなオチだったのか

あえて、ここに2番の歌詞はのせませんが・・・

報われたようにもとれるし、悲恋で終わるようにもとれる


っていうか、私的にはこれ報われてはいけないと思うのです。
完全な悲恋で終わってほしかったわ~





さて、そんなことを思いながら石田農園さんの美味しい巨峰、
いただこうかな
2番のオチはすぐに忘れて、「パープルシャドウ」を口ずさみながら



このひとときは、はるか遠い少女時代のbutanekoにもどるはず(^^)






by butanekoex | 2015-08-22 09:04 | いただきもの | Trackback


昨日の夜は、久しぶりに夕食をつくりました


って、最近夕食つくり、ほとんどしていないのよー(汗)
暑いし、食欲ないし、

(朝ごはんは、ちゃんとつくってるよ)


うちのオッチャンの帰宅前に完成したので、
写真を撮りました
なにしろ、うちのオッチャンにはブログのことはナイショナイショ(汗)




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・黄色くなったゴーヤのおひたし
・鰹のたたき 
(薬味:しそ・ネギ・チャイブ・しょうが・にんにく)
・ナスの揚げびたし
・厚揚げのそぼろあん




うちのオッチャンは、料理でストレス解消できると言ってます。
その言葉に、つい甘えてました

ちょっと反省・・・




by butanekoex | 2015-08-21 06:40 | 料理とか・作ること | Trackback

通勤途中で・・・



通勤途中にある公園



*** 朝 ***



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*** 夕方 ***



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毎日朝夕、この公園の横を自転車でとおります




朝は、
犬の散歩やウォーキングの人
ゲートボールに興じる人
たまに、イベントなど

夕方は、
子供達のサッカー教室の日もあれば
学生が楽器の練習に励んでいる日もある

すぐ横に神社と古墳があり
歴史を感じることの出来る場所


あ~~~
仕事、サボッてここでのーんびりしたいわぁー
って、思いながらの通勤路


いつか、仕事サボッて、ここでのんびりしてやるぞ!








さて、その公園をさらに行った先で・・・






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おや?




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おやおや???




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これは・・・
もしや・・・
誰かの落し物









これ、
警察に届け出るべきでしょうか・・・。



いえいえ、
めんどくさいので、
このままにしておきました。

どなたかマジメな方に、届出はおまかせします。


by butanekoex | 2015-08-20 07:41 | 日常のこと | Trackback

かわいいふきん




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JR名古屋高島屋店にはいっているお店

以前から気になっていました。
今回は期間限定で、名鉄からJRに向かう高島屋脇の通路での販売だそうです。




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ふきんって、すぐに汚れて捨てちゃうので、
普段は10枚380円のワッフル素材っていうんでしょうか。
そんな安いものを使っています。

でも、あまりにもかわいくて
2枚、購入いたしました(^^)





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白状いたします。
実は、ブログにあげたくて、買ってしまいました(^^:::)
ブログをやっていなかったら、買っていないかも


もうひとつ、白状すると・・・


かわいすぎて、もったいなくて、使えません!!
友達とか、お客様が来る時まではおろさずにとっておくかも





by butanekoex | 2015-08-18 07:35 | 日常のこと | Trackback

うちのオッッチャンこと、夫と二人暮らしの50代。毎日を飾らずに暮らしたいと思っています。


by butaneko