粉だらけ・とうがん



先週末のこと

玄関にいきなり転がっていた・・・

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とうがん

うちのオッチャンが職場の方からいただきました

うちのオッチャン
「これ、なんやろ・・・粉だらけや」
と、思って玄関に置きっぱなしにしていたらしい



確かに粉だらけ


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さわったらこんなに粉がつく

私も、本当にこれ、とうがん???
とうがんって、冬の瓜って書くけどたしか夏の野菜のはず


で、調べてみたら

完熟したとうがんは、粉をふくらしいです
旬は夏



洗ったら、たしかにとうがんの緑色がでてきて
安心安心



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コンソメとみりんでさっと煮ていただきました



butaneko作
季節はずれのとうがんの煮物です

とうがんの皮の色の器でいただきました^^

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夏に食べる方が、美味しいわ
ちょっとスジスジでした

まだ半分、残ってる
旬を過ぎたとうがんの美味しい食べ方ってあるのかな・・・









修理にだしていたスマホ
ソフトバンクより、保険の範囲内で修理完了の連絡あり
無料で済んで、ほっとしました

このあと、受け取りに行く予定です

代替機にも少しずつ慣れてきて、
この代替機の方が、いい感じになってきたところです(^^;;

人生、ままならぬ(笑)
(スマホを人生論にしてしまうとは・・・)



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# by butanekoex | 2015-11-01 10:42 | 料理とか・作ること | Trackback | Comments(10)

昨日、10月30日は私の実父の命日

昭和47年10月30日でした
今年で何回忌???

・・・計算ができませんわ(汗)





お供えは、通勤途中にある和菓子屋さんで買いました

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3種類


最近の店頭で見るおすすめ商品は
・栗きんとん
・鬼まんじゅう
・栗ようかん

季節ものですね~

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なので、買う直前までは鬼まんじゅうにしようと思っていたのだけど、
店内にはいると、鮮やかな和菓子が私を誘ってきて

ちょっと、値段はお高めでしたが
このきれいな和菓子になりました^^


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今日は、うちのオッチャンは朝ゆっくり出勤なので
私も少し寝坊
9時頃に送り出してから
楽しみにしていた和菓子タイムを実行


お茶は、夏に仕込んだゴーヤ茶

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初めて飲みました


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ハーブティーのような、うすーい緑色
味は、やっぱりゴーヤの味^^
ゴーヤの苦さがいい感じです
ちょっと青い、野菜の味も自然のお薬と思えば気にならない

甘い和菓子にゴーヤ茶

くせになりそう^^

今年の冬は、ゴーヤ茶で代謝UPは間違いないかな





私の両親のお墓は、神奈川県にあります
ちょっと、お参りに行こうか・・・
って、行けない距離ではないけれど、
気軽にはなかなか出向けない

12月にお墓参りの予定なので、
それまで、待っててね
って、仏壇に話しかけています

うちのオッチャンが、仏壇と話している私をみて「こわい」って言ってるけど
こわいかな??
普通だよ、私は(笑)






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# by butanekoex | 2015-10-31 10:22 | 日常のこと | Trackback | Comments(22)

10月末日のプチトマト



来年の春の準備
花は植えたし、球根も育っています



まだなのは・・・
今年の夏に楽しんだ夏野菜の後始末

やらないと・・・
やらないと~~~008.gif
(最近、「いつもやらないと」って言ってるな、私^^;;)





9月に一段落したプチトマトですが
往生際の悪いbutaneko
2苗ほど、残していたら


寒いのに、花も実もついていました



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もう、11月になるのに、

健気だな~~~
しみじみだよ



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どうしよう・・・
まだ、引っこ抜けない(笑)




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# by butanekoex | 2015-10-30 08:42 | 庭のこと | Trackback | Comments(10)

秋深し
どんどん寒くなっていきます


来年の春のお楽しみを先週末にしつらえました

初めて挑戦する
チューリップとパンジーの混植

来年、ちゃんとチューリップはでてくるのかな・・・


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そこに、さっそく何者かがきた様子


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やつらも、これからの長い冬を生き抜くには
新鮮な食料を目ざとく見つけるのかも^^




たくさん咲いた時、どんな風になるかを想像して
ニンマリとしてます
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来年の春の花を咲かせる準備にはいっている球根植物


フリージア
すでにこんなに葉が伸びました
今にも花が咲くのでは???
いや、さすがにそんなことはないか
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去年雪が降った時
その重みで倒れてしまいました
今年は早々と麻紐で補強
見た目がちょっと・・・でも、倒れるよりはいいか^^;

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スイセン
つい最近まで雑草に埋もれていた場所
草むしりのあとに見つけた
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これは5年ほど前に、うちに隣接する通路になぜか突如現われたスイセンです
人はほとんど通らない道ですが、市が除草をしてしまう前に救出
我が家の子になってもらいました
それ以降、堀上げもしていないのに、毎年咲いてくれます
そして、一株だった球根も、毎年増えている^^



アマリリス
スイセンの横の大きな葉
ここに地植えにして一度だけ花が付きましたが、
その後約9年間花が咲きません(泣)
何かが良くない・・・でもどうしたら良いかわかりません
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葉っぱは毎年元気なんだけどな~
11月になったら休眠させるために葉を切る予定です






サフラン
芽が出ていました
これも去年は花が咲かなかった・・・^^;;
やっぱり、堀上をしないとダメですかね
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球根の堀上って、
面倒なのと、植え付けを忘れそうで怖いのと、堀上時に痛めそうで
ちょっとふみきれずにきています


花の時期に、花が付かないと後悔して
来年はちゃんとやろうって思ってはいるんだけどね~



そんな中
堀上せずに毎年きれいな花を付けるのは
夏からすでに葉が伸びている
ムスカリ
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これも、堀上をサボッているから、すでに葉っぱがダレダレになっちゃいました




このように、
手を抜きながら、失敗しながらやっています
うちの小さい庭の花




最近は、こんなお客様が(=^^=)
大歓迎!!
こういうことがあるから
ますます庭って癒される


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すぐに逃げちゃうので、
窓ごしでなんとか撮れました^^


狭い庭です
布団を干すポールがじゃまですわ・・・




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# by butanekoex | 2015-10-29 05:37 | 庭のこと | Trackback | Comments(14)

ヤキメシに麻婆豆腐

最近のうちのオッチャン
焼き飯をよく作る

っていうか、私がリクエストしてる(^^)

チャーハンじゃなくて、ヤキメシ
そう、ご飯をフライパンに焼き付けるやつです

ヤキメシの具はいつも
ネギと海苔だけ(らしい)
これで十分
いや、ほかの具はじゃま^^




そして
冷蔵庫にあったお豆腐で
麻婆豆腐もリクエスト

で、出てきたのが、これ


うちのオッチャン作 
???
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まさかのヤキメシの上に麻婆豆腐をのせたやつ

違う~
(作ってもらって文句は言えませんが)
私はヤキメシはヤキメシで、
麻婆豆腐は麻婆豆腐で、
食べたかったのに

そう、オコゲが食べたいのよね
カリカリの・・・

オコゲの上に餡がのると、
せっかくのカリカリがなくなるし・・・




でもでも、それはそれで美味しかった^^

っていうか、
んん~、いいカンジ?

あらら^^
餡のかかったオコゲの部分が
とろんとしてるのに歯ごたえのある口当たりに
しかも、香ばしさもあって美味しいわ

うちのオッチャン、「計算ずくや」だって
いや、たまたま偶然うまくいったような気がするし(笑)

ヤキメシも、麻婆豆腐も
味付けはいつもより薄めでした
いつもの味付けだと、味同士でケンカするんだって
(ホントかい??)






美味しいごはんをありがとう

ヤキメシ麻婆豆腐丼 byうちのオッチャン







副菜はキヌカツギ

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# by butanekoex | 2015-10-27 09:27 | 料理とか・食べること | Trackback | Comments(12)

へしこ


山も、釣りも行かない週末です
どちらかといえば、どこにも出かけずに家にいる週末の方が多い

うちのオッチャンは週末は仕事
昨日も今日も仕事


そんな家にいる日の昼食は
いつもとても質素で手抜き

今日のお昼はお茶漬けです^^



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先日、天橋立に行ったときに買った
「へしこ」のお茶漬け


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ほんのり焦げ目が付くくらい
とろ火でゆっくり火を入れていただきました

ほうじ茶がなかったので、緑茶をかけて・・・


あ~、やっぱり美味しい^^




さらに、へしこについている糠を炒ってみました


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「へしこの糠を炒って、ふりかけにする」食べ方は
料理上手のKさんに、コメントで教えていただきました
ありがとうございます^^

しっとりした糠は
炒っているうちにパラパラになってきます
5分くらいで出来ました


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あつあつのごはんにかけたら、
これまた美味!!!
糠、洗い流すところでしたが、もったいない
捨てるところはありません



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デザートは米ぬかとよく似た色(笑)

先月、姉が八ヶ岳キャンプに行った
そのお土産の「ルバーブのジャム」とヨーグルトです

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ルバーブって、聞いたことはあるけど
見たことも食べたこともない野菜

すごく爽やかな酸味と甘みで
おいしゅうございました






この週末、どこにも行かない・・・と言っても
昨日はソフトバンクには出向きました
調子の悪かったスマホを持って・・・

先週行ったショップでは修理も1ヶ月待ちと言われ
そんなに待てないと別のショップに行ってみた
幸い代替機があり、私のスマホはそのまま修理に出すことができました

その際、買い替えを勧められ、若干その気になったところ

今の契約では、買ってから2年使わないと違約金が発生してしまう
ところが、まだ1年半しか経っていません
普通に買い換える金額プラス月3,000円ほど高くなるって・・・
それはちょっとね007.gif

それにしても
スマホってこんなに早く壊れる物とはねぇ・・・

なので、今、使い慣れない代替機のスマホを使っています
修理終わってちゃんと使えるようになってくれますように!

なんか、デジタル機器って便利だけど良くわからなくて、疲れますわ~






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# by butanekoex | 2015-10-25 14:45 | 日常のこと | Trackback | Comments(14)

うちのオッッチャンこと、夫と二人暮らしの50代夫婦の日々。毎日を飾らずに暮らしたいと思っています。


by butaneko
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