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今年も小俣さん


2018年


今年のお正月も 新潟 小俣さんのおせち料理ではじまりました。




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去年は、一人前を二人でセコく・・・もとい 仲良くわけあっていただきました。




でも、あまりに美味しくて 当然一人で一人前を食べたくなったのです。
で、今年はちゃんとひとり一人前^^
お腹いっぱい食べれたわ。
やっぱり美味しゅうございました。

去年と同じく、大きな大きな卵焼きと極上の黒豆も、もちろんお取り寄せ。
家庭では作れない、最高の新潟の味に大満足。

小俣さんは、私がブログをやり始めた頃に仲良くなったブロ友さんに教えていただいたのです。
そして、それ以来小俣さんの味に取り憑かれています(笑)
小俣さんのお節は、日本料理店ならではの一品物ばかりで
お節お節していない お節(なんどオセチと書いているんだろ・笑)
いつものお節もいいけれど 少し飽きてしまったおかた、来年は小俣さんからのお取り寄せはいかがでしょう^^




大満足。美味しいお正月・・・もとい 良いお正月でした。


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by butanekoex | 2018-01-08 07:52 | 料理とか・食べること | Trackback


年も開けてはや5日目。
一日、一日がとても早く感じます。

年末にやってしまったギックリ腰と、うちのオッチャンの実家への帰省(12/29~12/31)にかこつけて037.gif
大掃除も 新年のお飾りも堂々とサボる事が出来ました♪
そんな 味気ないbutaneko家のお正月。

それでも、元旦だけは少しでもお正月らしくと。
新潟の日本料理 小俣さんに予約していた御節が届きました。



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去年、黒豆と卵焼きをお取り寄せさせていただいて
食べたあとには 夢にみるほどに美味しくて、お正月には絶対にお節料理を頼みたいと思っていたのです(*´艸`*)
念願は、叶いました(^^)




去年の 小俣さんの記事です。お時間があれば、是非見てくださいね。




小俣さんのお節は、感動ものの美味しさです。
品数の多さといったら。



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我が家は、夫婦2人。
注文させていただいたのは、1段(1人前)。
いい年をした大人2人で 1人分を仲良く分け合っていただく夫婦愛(笑)
高価なお節を2人前注文する勇気(大袈裟・笑)がなかったのが正直なところです。
お正月くらい、ケチらなくても・・・なーんて、言わないでね。


のどぐろ、からすみ、ハタハタに子持ち鮎など 名古屋では手に入りにくい食材も多く、しかも絶品のお味に身をよじりながらいただきました(^^)
新潟のお味付けは、しっかりしているのにとても上品で、本当に美味しくて 大満足。
小俣さん、1人前でも 気前よく注文をお受けくださり、ありがとうございます!






そして、そして
お節を頼むなら絶対一緒に注文したい、去年も食べた黒豆と卵焼きもね。



小俣さんの黒豆煮 250g入り は 3個。


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もちろん、3つのうちのふたつは うち用ね037.gif
残り1個は来月会う友達への手土産用。絶対喜ばれるわ。楽しみ♪


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ふっくらふっくら、つやつやの黒ダイヤのごとく。

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去年、このお豆を食べてから、同じように出来ないかと 何度も試行錯誤で煮豆を作ったのですが、
やっぱり無理無理!
透明なシロップが染み込んだ柔らかい、美味しすぎる黒豆。
ひと粒ひと粒 ゆっくりじっくりと味わっていただきました。
ふふふ(*´艸`*)
まだ未開封もあるし、今月いっぱいは楽しんじゃおう♪





そして ど~んと、卵焼き。


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きれいな箱に密封されて届きます。
この卵焼きの箱は、お節の箱くらいの大きさしょうか、重量感たっぷりの とっても大きな卵焼き。
特製の美味しいお出汁に浸かっている卵焼き。
包み込まれている袋に 出汁が溢れ出ています。
封をあけると、お出汁が溢れるのがもったいなくて、グラスに受けておきました。


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「お早めにお召し上がりくださいますよう・・・・・・」とのこと。
はい!了解です!!!


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幾重にも重ねて 丁寧に焼き上げてある卵焼きは、一切れでもごはん1膳いける美味しさ。
やっぱり、美しい切り口の写真も撮らねばねと、張り切って撮ってみたものの・・・。


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ああ、もっといいカメラが欲しい。
ああ、もっと写真を上手に撮る技術が欲しい。
本当は、この写真よりも もっとみずみずしくて、ツヤツヤなのであります。
美味しさを写真でお届けするって、難しいですな。



と、いう 少々興奮気味で美味しくいただいた 小俣さんのお料理の数々でした。



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小俣さん、本当にどうもありがとうございました。
また、お世話になるかと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします(^^)




こんなかんじで始まった 2017年。

皆様に良いことがたくさんありますように。
私にも、良いことがたくさん、たくさんありますように~(*´艸`*)



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by butanekoex | 2017-01-05 07:32 | 料理とか・食べること | Trackback | Comments(42)

うちのオッッチャンこと、夫と二人暮らしの50代夫婦の日々。毎日を飾らずに暮らしたいと思っています。


by butaneko
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